重点病害重点防治—辣椒篇
发布时间：
2017-02-11
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死棵是“首害”
对于种植辣(甜)椒的菜农来说，辣椒死棵问题令菜农非常头疼，特别是连作3年以上的大棚，因为死棵导致减产或绝产的不在少数。通过多年的种植菜农们总结出定植初期是防治死棵的重要时期，在这一关键点上防住死棵，比盛果期灌根防死棵效果好得多，成本低50%以上，损失也小很多。
通过采访，笔者了解到，导致辣椒死棵的病因有多种，除肥多烧根，水大沤根之外，苗期疫病、茎基腐病、根腐病都是引起死棵的主要病因，这些病害统称为土传病害。生产中，有的是单一病害发生，有的是复合病害发生，其中以根腐病引起死棵为主。辣椒根腐病有多种，现在大棚辣椒正处于结果盛期，但是很多菜农反映近期辣椒死棵严重，有的大棚甚至有2/3的植株出现死棵，并且是越浇水发展越厉害。记者在多个辣椒棚内观察并与菜农交谈后认为，引起死棵的主要病害为腐皮镰孢根腐病和疫霉根腐病。
腐皮镰孢菌根腐病主要在辣椒的根部发病，将植株拔出后可以发现，辣椒的根部皮层变为淡褐色至深褐色腐烂，呈糟糠状，并极易剥离，露出的木质部变暗，并且主要通过水流传播。辣椒得病后表现为白天萎蔫，傍晚到第二天早上恢复，这样反复几天后辣椒出现死亡。
用药方案：可用50%氯溴乙氰脲酸可溶性粉剂1000倍液，混3%恶霉·甲霜800倍液进行灌根。同时在浇水时要将发病植株隔开，防止病菌传染其它植株。
辣椒的疫霉根腐主要通过水流传播，但是它可以侵染辣椒植株的茎基部，导致辣椒基部发生水浸状腐烂缢缩，病部变为黑褐色或是黑色;将植株拔出以后可以发现，病株的根部也呈水浸状腐烂，并且主要危害辣椒成株。对于发病死亡的植株挖出来，用塑料袋将其包好带出棚外，避免大面积蔓延
用药方案：疫霉根腐病主要是卵菌，菜农可使用58%金雷多米尔500倍液混72.2%普力克600倍、或用50%烯酰吗啉。
需要注意的是，在浇水时切不可让流过病株的水流到正常的植株上，这样容易传染其它健壮植株，从而导致棚内出现大面积死棵。同时提醒菜农在辣椒定植时应穴施生物菌肥(如激抗菌968)，因为有益的生物菌在土壤中越繁殖越多，不会随着时间的增加而影响使用效果。
辣椒落叶多发
辣椒因感染病害而导致大量落叶，严重时整株叶片脱光成秃枝，没有叶片则无法进行光合作用，植株最终衰竭枯死，导致严重减产。近日，记者在寿光市纪台镇辣椒棚区走访时，不少菜农就反映上述情况，由于不能正确识别病害，导致药不对症，防治效果较差。为此，记者总结出常见的引起辣椒严重落叶的四种病害，菜农朋友可供参考。
1.辣椒叶枯病。该病最大的特点是从下向上发展，病斑灰白色，中间有穿孔，发病后期用手一摇茎秆底部，叶片“哗哗”坠落，变成“光杆司令”。防治该病时建议喷施10%的苯醚甲环唑1500倍液+20%的噻菌铜600倍液，或20%的冠绿(咪鲜胺+松脂酸铜)800倍液。
2.辣椒细菌性叶斑病。该病在近段时间发生较多，主要发生在上部叶片。发病初期叶片出现黄绿色水浸状小点，后期病斑变铁锈色，而且因失去叶肉只剩下表皮而显得薄脆。该病在高温高湿环境下发展很快，后期落叶严重，山东省青州地区菜农俗称该病为“细菌性黄梢子”。防治时喷施2%的加收米(春雷霉素)600倍液+72%的农用链霉素4000倍液，或者20%的叶枯唑1000倍液，或33.5%的净果精(喹啉铜)750倍液。
3.辣椒白粉病。白粉病比较易识别，发病时叶片上产生白色粉点，后期发展成大片粉斑，布满整个叶片，造成植株落叶严重。防治该病可喷施25%的乙嘧酚1000倍液，或30%的醚菌酯水剂1000-1500倍液。
4.辣椒白星病。该病的识别要点是叶片上的病斑近圆形，白色小点，看上去像散落的白色星星，发病后期造成大量落叶。防治该病可喷施12%的松脂酸铜乳油500倍液，或14%的络氨铜水剂300倍液。
辣椒烂秆较常见
近几年彩椒种植过程中，最让菜农们犯愁的就是冬季温度较低时发生的烂茎死棵现象。病害初期，一般在主茎中下部分杈处一侧出现病斑，褐色腐烂，如果防治不及时就会迅速绕茎一周，最后植株茎内部也会发生腐烂死棵，严重影响菜农的经济效益。
这种现象主要是三种病害引起的：一是疫病，再就是菌核病，还有就是细菌性软腐病。这三种病害可以通过以下症状区分：辣椒疫病在发病初期为水浸状病斑，后出现环绕表皮扩展的褐色或黑褐色条斑，病部以上枝叶逐渐凋萎，田间湿度大时，病部产生白色霉层，有微臭味;菌核病初成水渍状浅褐色斑，后变棕褐色，迅速绕茎一周，然后向上下扩展，湿度大时，病部表面生有白色棉絮状菌丝体，后茎部皮层霉烂，无臭味，干燥后呈灰白色;细菌性软腐病初呈水渍状暗绿色斑，后变褐软腐，具有恶臭气味。
这几年，张师傅也摸索出了防治烂秆死棵现象的有效方法，主要就是给植株“动手术”。病害发生前期，只要腐烂没有达到半圈，就可以通过这种办法救活，成功率差不多能达到90%。具体的办法就是，用刀片将植株腐烂的部分清除，然后用坐果灵和甲基托布津、DT等混合溶解成糨糊状，涂抹在清除掉的部分。病部一定要清理干净，涂抹后的茎部会生出一个瘤状物，但不会影响植株的正常生长。张师傅说，每年到了这个季节，他连续四五天都要趴在棚内寻找腐烂的地方进行“手术”处理。在给植株“动手术”的同时，还要全棚喷洒防治这些病害的药剂，杀灭病菌，防止其继续传播为害。若已经判断出是哪种病害，可以根据病害种类对症施治，这里不再赘述;若不能判断是哪种病害，可以用百菌清或嘧菌酯配合中生菌素或春雷霉素进行防治。
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